-
Dania główne
Dania główne
Kotlet de Volaille z kurczaka 20,00 zł / porcja
Zraz wołowy po staropolsku 26,00 zł / porcja
Pierś z kaczki z sosem z śliwkowym 35,00 zł / porcja
Sztufada wieprzowa w sosie leśnym (karkówka pieczona w całości podawana w plastrach) 22,00 zł /porcja
Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym 25,00 zł /porcja
Golonka pieczona 700g / 40,00 zł/szt.
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym 22,00 zł /porcja
Pieczeń z indyka w sosie żurawinowym 25,00 zł / porcja
Sakiewki drobiowe z serem i papryką i bazylią 20,00 zł / porcja
Karkówka peklowana w sosie chrzanowym 22,00 zł /porcja
Roladka wieprzowa z suszonymi pomidorami i borowikami 22,00 zł /porcja
SOSY
Dodatkowy sos pieczeniowy 0,9L 20,00zł
Dodatkowy sos grzybowy 0,9 L 25 ,00 zł
-
70 złPatera ruloników z szynki z pastą jajeczną i szczypiorkiem ( 10 szt )
-
70,00 złPatera jajko w szynce na sałatce jarzynowej 6 porcji
-
55,00 złPatera galaretki z kurczaka 5 porcji
-
55,00 złPatera galat wieprzowy 5 porcji
-
110,00 złSzparagi w szynce ( 10 porcji ) średnia patera 10 szt szparag w szynce
-
190,00 złCiepły Zestaw Wielkanocny C /W 1
- de Volaille z kurczaka 3 porcje
- sztufada wieprzowa w sosie leśnym (karkówka pieczona w całości podawana w plastrach) 3 porcje
- policzki wieprzowe w sosie chrzanowym 3 porcje
-
240,00 złCiepły Zestaw Wielkanocny C /W 2
- golonka pieczona 3 porcje
- de Volaille z kurczaka 3 porcje
- polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym 3 porcje
-
210,00 złCiepły Zestaw Wielkanocny C /W 3
- pieczeń z indyka w sosie żurawinowym 3 porcje
- polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym 3 porcje
- zraz wołowy po staropolsku w sosie pieczeniowym 3 porcje
-
185,00 złCiepły Zestaw Wielkanocny C /W 4
- sakiewki drobiowe z serem i papryką i bazylią 3 porcje
- karkówka peklowana w sosie chrzanowym 3 porcje
- roladka wieprzowa z suszonymi pomidorami i borowikami 3 porcje
-
180,00 złCiepły Zestaw Wielkanocny C /W 5
- kaczka w całości w sosie śliwkowym z jabłkami i żurawiną ( porcjowana na 4 )
- pyzy drożdżowe 8 szt.
- kapusta modra z rodzynkami
- sos
-
85,00 złW/M 1 Mała patera wielkanocna z mięsem (8 porcji)
- schab pieczony ze śliwką 2 porcje
- indyk pieczony dekorowany owocami egzotycznymi 2 porcje
- pasta jajeczna zawinięta w szynce 2 porcje
- szparagi w szynce 2 porcje
-
125,00 złW/M 2 Średnia patera wielkanocna z mięsem (12 porcji)
- schab pieczony ze śliwką 2 porcje
- indyk pieczony dekorowany owocami egzotycznymi 2 porcje
- pasta jajeczna zawinięta w szynce 4 porcje
- szparagi w szynce 4 porcje
-
210,00 złW/M 3 Duża patera wielkanocna z mięsem (19 porcji)
- schab pieczony ze śliwką 4 porcje
- indyk pieczony dekorowany owocami egzotycznymi 4 porcje
- pasta jajeczna zawinięta w szynce 5 porcji
- szparagi w szynce 6 porcji
-
85,00 złPasztet patera (9 porcji)
- pasztet z drobiu z żurawiną
- pasztet wieprzowy z boczkiem i śliwką
- pasztet wieprzowy z majerankiem
-
90,00 złPatera Jaj wielkanocnych (średnia patera): 30 (połówek)
- z pastą z wędzonej papryki i pomidorów z zielona pietruszką
- z pastą z serem feta i papryką
- z pastą z wędzonym pstrągiem na roszponce
-
75,00 złSpecjalność firmy
- indyk pieczony w całości 60,00 zł / kg
Średnia waga indyka w całości waha się między 5 a 7 kg
-
Zupy
- Flaki wołowe po Zamojsku – 1 litr / 45,00 zł
- żur na zakwasie z białą kiełbasa i jajkiem – 1 litr / 45,00 zł
- Gulaszowa po węgiersku – 1 litr / 45,00 zł
- chleb do serwowania zupy – 1 szt. / 6,00 zł
-
120,00 złŚrednia patera z rybami (10 porcji )
- łosoś w galarecie na postumencie z cytryny 4 porcje
- pstrąg „Agrikola” w galarecie porcja 3 porcje
- sandacz w galarecie 3 porcja
-
Sałatki
- z wędzonego łososia i jaj przepiórczych, rucoli i roszponki polana oliwą truflową 1kg / 95,00 zł
-
sałatka Cezar, kurczak grillowany z grzankami na sałacie lodowej z oliwą z oliwek 1 kg / 70,00 zł
-
sałatka makaronowo – brokułowa z kolorowego makaronu jajka i brokułem w sosie majonezowym 1kg /70,00 zł
- jarzynowa tradycyjna 1,5 kg / 90,00 zł
- mix sałat z brzoskwinią, ananasem, camembertem smażonym, prażonymi orzechami i sosem vinegrette 1 kg / 70,00 zł
- Piątkowska 94/3b 60-649 Poznań (wjazd ul. Nasienna)
- +48 601 918 428
