KONFERENCJE

W ramach cateringu (przerwa kawowa, lunch bufetowy)

Propozycja kawowy powitalnej:

• kawa (200 ml)
• herbata (200 ml)
• woda mineralna (gazowana, niegazowana 250 ml)
• sok owocowy (250 ml) – min. 3 rodzaje, w tym co najmniej sok pomarańczowy, jabłkowym oraz z czarnej porzeczki
• wybór ciastek kruchych i ciast krojonych, np. , w ilości min. 1,5 porcji  na osobę
• ciastka kruche 50 g / osoba
• kompozycję owoców sezonowych 100 g / osoba

Lunch bufetowy obejmuje:

Zakąski zimne:

• tartynki z ciemnego pieczywa z pastami
• kanapki bankietowe w pięciu smakach
• koreczki wielosmakowe

Babeczki:

• Babeczki z musem z wędzonego łososia i czerwonym kawiorem
• Babeczki z pasztetem drobiowym
• Babeczki z musem paprykowym i bazylią

Napoje:

• woda mineralna (gazowana, niegazowana 250 ml)
• sok owocowy (250 ml) – min. 3 rodzaje, w tym co najmniej sok pomarańczowy, jabłkowym oraz z czarnej porzeczki

Lunch dania główne na gorąco 2 porcje / osoba:

• zupa krem toskański z pieczonych pomidorów
• łosoś na cytrynie i szpinaku
• kąski drobiowe z szynką szwarcwaldzką w sosie serowo śmietanowym
• polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami
• beef stroganow
• zestaw dodatków co najmniej 4 rodzaje m.in. zapiekane ziemniaki z ziołami, ryż sypki, kluseczki półfrancuskie, warzywa na ciepło,

Dodatki kawowe:

• śmietanka / mleko do kawy
• cukier biały,
• cytryna pokrojona w plasterki

W cenę wliczone zostały:

• dekoracja kwiatowa  na stołach głównych oraz na stolikach bankietowych .
• stolik bankietowy w/z
• obrusy  na stoły szwedzkie i  stoliki bankietowe
• dowóz
• usługa kelnerska w trakcie trwania lunchu bufetowego (do nakładania posiłków) oraz obsługę kelnerską w trakcie  przerwy kawowej, uzupełnianie braków na stołach i uprzątnięcie na bieżąco brudnych naczyń)

W ramach cateringu (przerwa kawowa, lunch bufetowy)

Propozycja kawowy powitalnej:

• kawa (200 ml)
• herbata (200 ml)
• dodatki cukier, śmietana, cytrynka 2 szt. / os.
• galanteria cukiernicza 1 szt. / os. (sernik 100 g lub jabłecznik 100 g)
• ciastka kruche  60 g / os.
• soki owocowe (mix) 250 ml / os.
• woda mineralna niegazowana 0,5 l / os.

Podczas przerwy kawowej:

• kawa (200 ml)
• herbata (200 ml, co najmniej 5 rodzajów herbat w torebkach o wadze 1,5-2 g do wyboru)
• woda mineralna (gazowana, niegazowana,
• sok owocowy (200 ml) – min. 3 rodzaje, w tym co najmniej sok pomarańczowy, jabłkowym oraz z czarnej porzeczki
• wybór ciastek kruchych i ciast krojonych, np.  w ilości min. 1 sztuka na osobę 50g. ciastek kruchych na osobę
• kompozycję owoców sezonowych

Lunch bufetowy obejmuje:

Sałatki:

• wybór sałatek
• mix sałat z sosem miodowo imbirowym
• szpinak z ćwikłą i prażonymi orzechami
• sałatka z rukoli i suszonych pomidorów

Dania główne na gorąco 2 porcje / osoba:

• zupa krem toskański z pieczonych pomidorów
• łosoś na cytrynie i szpinaku
• kąski drobiowe z szynką szwarcwaldzką w sosie serowo śmietanowym
• polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami
• sztufada wieprzowa w sosie pieprzowym
• beef stroganow
• kurczak z musem z  brokuł

Zestaw dodatków co najmniej 4 rodzaje m.in.:

• zapiekane ziemniaki z ziołami,
• ryż sypki,
• kluseczki półfrancuskie,
• warzywa na ciepło,
• pieczywo

Dodatki kawowe:

• śmietanka/mleko do kawy
• cukier biały,
• cytryna pokrojona w plasterki

Wyposażenie:

• dekoracja kwiatowa na stołach głównych oraz na stolikach bankietowych .
• 15 stolików bankietowych
• obrusy  na stoły szwedzkie i  stoliki bankietowe
• dowóz
• usługa kelnerska w trakcie trwania lunchu bufetowego (do nakładania posiłków) oraz obsługę kelnerską w trakcie  przerwy kawowej, uzupełnianie braków na stołach i uprzątnięcie na bieżąco brudnych naczyń)