Zimne zakąski i dania ciepłe na wigilie

Przyjmujemy zamówienia na wyroby garmażeryjne
przygotowane tylko na paterach jednorazowych !!!!

Patera + opakowanie dodatkowo płatne 3,00 zł.

ZAMÓWIENIA prosimy składać do 18 grudnia 2019r (środa) do godz. 14,00 na maila: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

ODBIÓR 23 grudnia (poniedziałek) od godziny 14:00 - 18:00
(61-846-64-80 numer do indywidualnych uzgodnień)

mała patera do 6 porcji

średnia patera 7 - 14 porcji

duża patera do 20 porcji (nie mieści się w domowej lodówce)

Propozycja zimnego bufetu

Zimne zakąski mięsne:

  • Indyk w ziołach z egzotycznymi owocami porcja - 150g / 8,00 zł
  • Filecik z kurczaka z ananasem - 150g / 8,00 zł
  • Jajko w szynce na sałatce jarzynowej porcja - 200g / 8,00 zł (min. 10 porcji)
  • Kurczak faszerowany kolorowymi paprykami porcja - 150g / 8,00 zł
  • Przekładaniec wieprzowy z pieczarkami porcja - 150g / 8,00 zł
  • Roladka alpejska ze szpinakiem i kozim serem porcja - 150g / 8,00 zł
  • Schab z śliwką porcja - 150g / 8,00 zł
  • Szparagi w szynce porcja - 130g / 8,00 zł

Zimne zakąski rybne:

  • Galaretki łososiowa z suszonymi pomidorami i kaparami porcja - 100g / 7,00 zł (min. 10 porcji)
  • Karp w galarecie porcja - 120g / 9,00 zł
  • Łosoś w galarecie porcja - 150g / 10,00 zł
  • Pstrąg Agrykola w galarecie porcja - 150g / 9,00 zł
  • Ryba po grecku porcja - 1,00 kg / 50,00 zł
  • Sandacz w galarecie porcja - 150g / 10,00 zł
  • Terrina z dorsza w liściach Nori z pałeczką krabową 150g / 8,00 zł
  • Śledź z piernikiem i kolendrą - 1,00 kg / 65,00 zł (około 6 porcji) NOWOŚĆ
  • Śledź w oliwie ziołowej z cebulą dymką porcja - 1,00 kg / 50,00 zł
  • Śledź w śmietanie z cebulą i jabłkiem porcja - 1,00 kg / 50,00 zł

Sałatki: (pakowane jedynie po 1 kg (tj. 4-6 porcji))

  • Sałatka „cezar” kurczak grillowany z grzankami na sałacie lodowej - 1 kg / 50,00 zł
  • Sałatka jarzynowo - ziemniaczana tradycyjna - 1,5 kg / 75,00 zł 
  • Sałatka „nicejska” z tuńczykiem, jajkiem i pomidorem na sałacie lodowej - 1 kg / 50,00 zł
  • Sałatka „pod szubą” warstwy śledzia, buraków, ziemniaków, jajka z sosem majonezowym - 1 kg / 60,00 zł
  • Sałatka z wędzonego łososia, suszonych pomidorów i jajka przepiórczego na mieszance sałat z rukolą - 1 kg / 70,00 zł 
  • Sałatka ze świeżych liści szpinaku z ćwikłą i prażonymi orzechami z czosnkiem i sosem z octu balsamicznego z Modeny - 1 kg / 50,00 zł

 

Dania Ciepłe na wigilie

Forma podania w pojemnikach zbiorczych
ZUPY:

  • Barszcz czysty – 24,00 zł / 1 litr
  • Uszka do barszczu 500g / 20,00 zł
  • Krem z pieczonych buraków z jabłkiem i malinami – 36,00 zł / 1 litr
  • Wigilijna zupa rybna – 32,00 zł / 1 litr
  • Wigilijny żurek na zakwasie– 32,00 zł / 1 litr
  • Zupa borowikowa z łazankami – 32,00 zł / 1 litr
  • Zupa migdałowo – selerowa z łososiem wędzonym – 36,00 zł / 1 litr

DANIA GŁÓWNE:

  • Filet z łupacza gotowany – 15,00 zł / p. 150g
  • Karp po staropolsku – 15,00 zł / p. 150g
  • Łosoś w sosie kaparowym – 16,00 zł / p. 140g / 80g
  • Panierowany dorsz atlantycki z pieczarkami – 12,00 zł / p. 150g / 40g
  • Panierowany filet z tilapii – 12,00 zł / p. 150g
  • Pierogi z kapustą i grzybami – 26,00 zł / 1 kg (26 szt)
  • Sandacz pieczony w sosie polskim – 16,00 zł / p. 140g / 80g
  • Roladka z morszczuka z brokułami i serem topionym - 14,00 zł / 200g
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym - 15,00 zł / 150g/80g
  • Filet z morszczuka z farszem szpinakowym - 14,00 zł / 190g/80g
  • Kotlet de volaille z kurczaka - 12,00 zł / 160g
  • Zraz wołowy po staropolsku - 18,00 zł / 180g/100g
  • Sztufada wieprzowa z rozmarynem w sosie ciemnym - 14,00 zł / 150g/100g
  • Łosoś po góralsku z oscypkiem i żurawiną - 16,00 zł /140g/80g NOWOŚĆ
  • WEGETARIAŃSKIE
  • Kotleciki brokułowe w panierce migdałowej z sosem bazyliowym 2 szt - 14,00 zł / 200g/50g
  • Camembert z ananasem w sosie żurawinowym - 14,00 zł / 140g/40g

 

DODATKI:

  • Kapusta z grzybami – 20,00 zł / 1 kg
  • Łazanki z kapustą i grzybami - 24,00 zł / 1 kg
  • Krokiety z farszem - 5,00 zł / 2 szt /180g